Es en el sable militar español de la segunda mitad del siglo XIX donde hallamos el último reducto de uno de los mejores sistemas de esgrima de todos los tiempos, la Verdadera Destreza. Desde que el Comendador Jerónimo de Carranza publicara su obra “De la Filosofía de las Armas y de su Destreza y la Agresión y Defensa Cristiana” en 1582 la esgrima española se posicionó como una de las más eficaces y más temidas de todo el globo.

Se trataba de un sistema novedoso, en cuanto que recogía en sus principios todas las ciencias conocidas, y que sin duda, era exitoso.

Si la esgrima es el arte de manejar con soltura las armas blancas, tanto en defensa como en ataque, la Verdadera Destreza fue el arte de esgrimir que sus practicantes y estudiosos llevaron a sus más altos logros, de la mano de Maestros como Don Luis Pacheco de Narváez, que la desarrolló hasta su perfección

Estudiar, por tanto, la esgrima del sable militar español de la segunda mitad del siglo XIX, es estudiar la Verdadera Destreza aplicada a un estilo de arma muy concreto, con sus peculiares características y personalidad. Podríamos recurrir para ello a multitud de tratados publicados en esa época como pueden ser, por ejemplo, los de Don Liborio Vendrell y Eduart (1879), Don Luis Cenzano y Zamora (1882) o Don Gregorio María Dueñas (1895), aunque sin duda basaremos los conceptos y la filosofía de este curso sobre todo en los tratados de Don Jaime Mereló y Casademúnt (1862), y de su hijo Don Alfredo Mereló y Fornés (1880).